Avis d’appel public à candidatures pour l’exploitation du restaurant du parc Dubrulle Verriest – Ville de Roubaix
La Ville de Roubaix lance un appel à candidatures pour la gestion du restaurant situé dans l’enceinte du parc Dubrulle Verriest, au 71 bis rue du Chemin Neuf, sur un domaine public de la commune. Ce site arboré et sportif, offrant un cadre exceptionnel, est un lieu privilégié pour se détendre et savourer un bon repas, tout en étant un point de rassemblement pour les passionnés de sport et de loisirs.
La Ville recherche des candidats dynamiques et passionnés pour exploiter ce restaurant et en faire un lieu incontournable pour les visiteurs. L’établissement est ouvert à des projets créatifs et innovants afin d’enrichir l’expérience des clients. Les candidats doivent justifier d’une solide expérience en gestion de restaurant, être capables de maintenir des normes élevées en matière de qualité de service et de produits, et avoir une véritable vision pour transformer ce lieu en une référence.
Cette opportunité représente un potentiel considérable pour les candidats qualifiés, notamment grâce à une collaboration avec le club de tennis jouxtant le restaurant, offrant ainsi la possibilité de développer des offres spéciales et de créer des synergies. De plus, la ville de Roubaix a engagé des travaux de valorisation de ce bâtiment, notamment la façade, une révision de la toiture, le remplacement de toutes les menuiseries et une nouvelle chaudière au gaz neuve, faisant de ces investissements une belle perspective pour le développement du sport et du commerce dans la commune de Roubaix.
Si vous êtes un professionnel de la restauration, passionné et désireux de saisir une belle opportunité, nous vous invitons à soumettre votre candidature.
Dossier (cahier des charges et plan) disponible ci-dessous :
Le restaurant mis à disposition se compose de : (voir cahier des charges et plan).
Les candidats intéressés pourront visiter les lieux avant de soumettre leur candidature.
Modalités de la convention : Le contrat sera régi par le régime des conventions d’occupation du domaine public, conformément aux articles L. 2121-1 et suivants du Code général de la propriété des personnes publiques.
Date de début de la convention : À partir du 1er avril 2025.
Les dossiers de candidature seront à déposer ou à envoyer à : Mairie de Roubaix – PADUD - DHHIU - Service Immobilier, 17 Grand Place CS 70737 - 59066 Roubaix Cedex 01 ou par format électronique au immobilier@ville-roubaix.fr
Date de début de la publication : 18 janvier 2025
Date et heure limite de réception des candidatures : 14 mars 2025 à 16h00.
Renseignements complémentaires : immobilier@ville-roubaix.fr ou 03.20.66.49.77